Cure e rimedi naturali con il Cumino

Proprietà naturali del Cumino

carminativo, digestivo, galattogogo, sudorifero.

Descrizione della pianta del Cumino

Il cumino è originario dell'Asia occidentale, in particolare del Turchestan, ed è una spezia che ha avuto un posto importante nella medicina e nella gastronomia dell'antichità. I Romani del tardo impero ricorrevano ai suoi semi, efficacemente digestivi, dopo i loro festini. Dopo il Medioevo, l'evoluzione dei gusti fece sì che lo si dimenticasse totalmente; è stato largamente rimpiazzato dal cumino dei prati, spesso chiamato, anche in Italia, kummel. 
I frutti del cumino sono, in effetti, abbastanza simili a quelli del cumino dei prati; però, sono ricoperti da numerosi peli rigidi e corti, hanno un aroma più forte e meno gradevole e un sapore più acre.

Nomi comuni del Cumino

Cimino dolce, Comino romano

Nome scientifico del Cumino

Cuminum cyminum L.